一品坊人把誠(chéng)信視為公司發(fā)展之本。
一品坊與國(guó)窖1573同宗同源，由國(guó)家釀酒大師沈才洪親自提綱進(jìn)行酒體設(shè)計(jì)，并由瀘州老窖5位國(guó)家評(píng)委為其質(zhì)量把關(guān)。
“一品坊”系列產(chǎn)品2006年上市，是瀘州老窖旗下重點(diǎn)打造非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的文化品牌。
在同類(lèi)的酒質(zhì)中一品坊有無(wú)可比擬的性?xún)r(jià)比。
一品坊公司有著一支經(jīng)過(guò)市場(chǎng)錘煉的專(zhuān)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)來(lái)協(xié)助經(jīng)銷(xiāo)商開(kāi)拓市場(chǎng)，有專(zhuān)業(yè)的人資、物流、財(cái)務(wù)等服務(wù)體系服務(wù)經(jīng)銷(xiāo)商。
招商對(duì)象：
認(rèn)同瀘州老窖一品坊“天地共釀，一品濃香”的企業(yè)理念和我公司的運(yùn)營(yíng)思想及管理模式；擁有白酒成功運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，名級(jí)市場(chǎng)餐飲、團(tuán)購(gòu)網(wǎng)絡(luò)，其他行業(yè)經(jīng)銷(xiāo)商等有意向、愿長(zhǎng)久合作發(fā)展的有識(shí)之士。
招商模式：
“一地一商，費(fèi)用審批制”
招商電話(huà):15884786980
三盤(pán)聯(lián)動(dòng)、匯道立體式建設(shè)：
1、酒店盤(pán)中盤(pán)——掌控核心中高端酒店
2、流通盤(pán)中盤(pán)——名煙名酒“戰(zhàn)略聯(lián)盟體”工程、商超精品專(zhuān)柜、端架運(yùn)作
3、消費(fèi)盤(pán)中盤(pán)——成立公關(guān)團(tuán)購(gòu)部、酒廠(chǎng)之旅、品鑒贈(zèng)酒、銷(xiāo)售獎(jiǎng)勵(lì)等后備工程
線(xiàn)上：
1、招商性報(bào)紙、雜志硬廣傳播；創(chuàng)意軟文常規(guī)傳播；目標(biāo)消費(fèi)者的體驗(yàn)主題促銷(xiāo)
2、網(wǎng)絡(luò)新媒體營(yíng)銷(xiāo)：微信公眾號(hào)平臺(tái)賬號(hào)：LZLJ-YPF；網(wǎng)絡(luò)軟文發(fā)布
線(xiàn)下：
大規(guī)模品鑒會(huì)和禮品；消費(fèi)者體驗(yàn)活動(dòng)；大規(guī)模活動(dòng)
泥窖制作維護(hù)技藝
1573國(guó)寶窖池群是“活文物”，自建成投糧釀酒至今，從未間斷過(guò)釀酒生產(chǎn)，窖泥微生物不斷馴化富集，形成龐大的微生物體系，所釀造之酒質(zhì)日臻完美。
大曲藥制作鑒評(píng)技藝
曲藥是瀘州老窖酒釀造的發(fā)酵生香劑，以瀘州特產(chǎn)軟質(zhì)小麥為原料。該圖片展示了“邊墊稻殼邊安曲、邊蓋稻草邊灑水”的“李友澄四邊操作技藝”安曲培菌發(fā)，是大曲微生物培養(yǎng)和復(fù)合曲香物質(zhì)積淀的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
原酒釀造技藝
原酒釀造的工藝流程為：高粱→高粱粉碎→挖糟→糟醅拌糧→糟醅上甑→蒸酒蒸糧→摘酒→糟醅出甑→糟醅攤晾→糟醅拌曲藥→糟醅入窖→封窖發(fā)酵→開(kāi)窖鑒定→糟醅滴黃水→起運(yùn)母糟→堆砌母糟→挖糟。
挖糟
在原酒釀造過(guò)程中，將母糟從窖池中起運(yùn)出來(lái)，堆砌成四方形，表面均勻鋪上糠殼，避免酒精物質(zhì)過(guò)快揮發(fā)。在碎糧之后，再通過(guò)有技巧的挖槽，使母糟和糧食能按比例均勻拌和。
看花摘酒
在蒸餾取酒過(guò)程中，流出的酒，由于乙醇與水的表面張力不同，不同的酒度（酒精濃度）呈現(xiàn)出不同大小的液珠（俗稱(chēng)酒花），而且停留的時(shí)間長(zhǎng)短不同。該圖中，匠人正是憑此判斷酒精濃度，以掌握取酒時(shí)間。
出甄
出甄是緊接摘酒之后的工藝流程，該酒釀造采用“叉子撬出糟醅、嘰咕車(chē)運(yùn)送糟醅”等技藝出甄。圖中，正是糟醅出甄的熱火場(chǎng)面。
攤晾
糟醅出甑之后要進(jìn)行糟醅攤晾，糟醅攤晾同下曲藥和入窖操作都是開(kāi)放式的。
講酒經(jīng)
在長(zhǎng)期的釀造過(guò)程中，先人們總結(jié)出了許多順口的語(yǔ)言來(lái)精湛地描述瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀造技藝的要點(diǎn)，如“頭糧、二曲、三匠人”、“一窖、二料、三工藝、四管理”等。圖中，正是師傅在為徒弟們講解這些時(shí)代相傳的酒經(jīng)。
洞藏
新蒸餾出的原酒，酒體處于一種“極陽(yáng)狀態(tài)”，必須經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的貯存與陳釀，以削弱酒體的陽(yáng)剛之氣。該圖片展示了瀘州老窖在山洞中采用陶壇陳釀“國(guó)窖1573”新酒。
嘗評(píng)勾調(diào)技藝
嘗評(píng)是通過(guò)“眼觀(guān)、鼻聞、口嘗”的方式，從色澤、香氣、味道、風(fēng)格四方面來(lái)判斷酒質(zhì)。酒體中的物質(zhì)，因其“閾值”的大小不同而呈現(xiàn)“酸、甜、苦、辣、澀、咸、鮮”等味道，通過(guò)對(duì)酒體的勾調(diào)，可使之保持平衡、協(xié)調(diào)。
瀘州一品坊酒業(yè)有限公司
瀘州一品坊酒業(yè)有限公司坐落于中國(guó)酒城——四川瀘州。一品坊成立于2006年05月24日，是瀘州老窖旗下重
點(diǎn)打造的文化品牌，也是瀘州老窖榮獲巴拿馬國(guó)際金獎(jiǎng)90周年傾力推出的代表作坊。
“一品坊”的起源最早在明清時(shí)期，是瀘州老窖三十六家作坊之一，也是這三十六家作坊中專(zhuān)為朝廷釀酒的
官方作坊，選用了高品質(zhì)的原材料、集中了當(dāng)時(shí)高技術(shù)，故名“一品坊”。它繼承并發(fā)揚(yáng)了瀘州老窖“醇香
濃郁、清冽甘爽、回味悠長(zhǎng)、飲后尤香”的獨(dú)特風(fēng)格，并承傳瀘州老窖傳統(tǒng)釀造技藝及其蘊(yùn)涵的“陰陽(yáng)
和諧”的哲學(xué)思想和人文精神，在工藝傳承和施展上自成一體，從而成就了一品坊豐滿(mǎn)醇厚、窖香優(yōu)雅的非
凡品質(zhì)。
